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Always 空豆

いつも傍に空豆(コッカプー♂)がいる日々・・・

2008年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年07月

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おやつ

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雨の季節ですねぇ。
雨、といえばおやつ、です。(誰がそう思うんだ?)

ワタシは空豆が留守番をしてくれた時のご褒美におやつを与えている。
なので専業主婦のワタシは買い物にほぼ毎日行くためおやつは常備だ。

そのおやつ、昨今は生産地を気にせざるを得ない状況。
購入する時にはチェックはするが国産のものが実は結構少なかったりする。
ちょっと離れたペットショップならそこそここだわったモノが置いてはあるが
行くのが面倒くさかったりするんだな、コレが。えへへ。(えへへ、でいいのか?)

そして今日、
あ、もうおやつないじゃん。
しょうがない、買いに行くか。

あ、いや、待てよ。

そーいや、あんなに肉があるじゃないか。
そーだそーだ、冷凍室パンパンの空豆用に買った肉があったーーー。

で、久しぶりに作ってみた。ササミジャーキー。

解凍したササミは大きかろうが厚かろうがとにかくそのまま天板に並べオーブンへゴー。
保存が効くようにカリカリになるまで焼く。温度や時間はテキトー。

P1100680.jpg P1100682.jpg

ちなみに今回のお肉を買ったお店のHPで見たジャーキーの作り方は
薄くスライスをしサッと湯通しをして水気を切ったら天日で干す、でした。
確実にこのレシピの方がウマそうで体にも良さそうだ。でもめんどくさかった。あはは。(あはは、でいいのか?)

さて、あはは、でいいことにしたジャーキーが出来た。


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ほーら、空豆、手抜きジャーキーだよ。
手抜きでもおいしいよー、ウマいよー、美味だよー。責任持ちませんがね。

P1100711-.jpg


これから毎日コレだからね。文句言わないでね。 言わせないけど。

P1100714.jpg 「言わない」



よろしい。



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